Procura-se Espírito Natalício….

Olá amigos…. Já estava com saudades de escrever aqui no meu cantinho!
O tema de hoje, talvez não seja o mais indicado para esta altura, mas é o que eu sinto.
Não tenho do natal uma concepção religiosa (já tive, quando era mais miúda) tenho apenas em mente que é uma “boa desculpa” para as famílias se juntarem e matarem saudades. Acontece que FELIZMENTE faço parte de uma família que, quer por proximidade geografia, quer por vontade de todos, se junta inúmeras vezes por ano, sem que para isso seja necessário haver “desculpas”. Ok, podem dizer… ahhh sorte a tua.
De facto tenho sorte, e assumo isso, mas será necessário tanta confusão em torno de um “ajuntamento familiar”?????
Nem vos vou falar do consumismo, porque isso é entrar em curto-circuito mental, apesar de fazer parte dele e contribuir para que ele exista! É a teoria do “se não os podes vencer, junta-te a eles” a funcionar.
Mas… mas… pronto, rendo-me à teoria: O Natal é das Crianças!
Não, desculpem lá, mas não… bem, até pode ser nas 4 primeiras prendas que elas abrem, mas depois… acho que é mecânico e sem vontade… abrirem resmas de coisas no mesmo dia e por fim damos com elas a brincar com o osso verde que oferecemos ao cão (sim, porque o Matias também recebe prenda).
Realmente e apesar de tudo o meu Natal vale por 3 coisas, ter a família junta (mais uma vez) e o pão que o meu tio faz, cozido a lenha…. Divinal, fantástico, fabuloso…. A sair do forno e zás…. Manteiga em cima…. Uhhhhhh nem vos digo nada!!!!
Ahhh pois, falta uma….. também é a única altura em que envio emails para toda a minha lista do Outlook e recebo respostas de pessoas com quem não falava desde ano anterior!

Beijinhos e Boas Festas……

O meu amigo de verão!

Olá amigos, cá estou eu de volta…. E para vos falar de algo não muito agradável!

HERPES

Não há verão nenhum que não me calhe este BRINDE!!
Uma pessoa está mais do que 5 minutos ao sol, pronto…. É começar a sentir aquele picar disfarçado mas insistente, aquela “moinha”, comichão intensa…. E ZAS! Uma bolhinha logo assim, bonita a rebentar….

Desta vez, não foi uma, não foram duas, mas três herpes a saltar….
Eu sei, eu sei, existem uns batons, blá, blá, blá, blá…. Mas não me consigo lembrar de tudo, ok?

“O Herpes Simplex (HSV) é o vírus responsável por uma variedade de infecções na pele e mucosas, assim como noutros órgãos, calculando-se que infecte cerca de 80% da população mundial em idade adulta.”

80%???? Meu deus! E ainda não arranjaram nada mais eficaz que o Zolvirax? Ou o penso da Compeed?? 80% da população? Não deviam esforçar-se um bocadinho mais, ó senhores das investigações médicas e das empresas farmacêuticas???

Bem sei que na maioria dos casos (herpes labial, pois o genital é bem mais complicado) é mais uma questão estética e de desconforto… mas incomoda!!! Para as picadas de insecto existem milhares de pomadas e soluções, até preventivas…. E para o HERPES??? NADA! NADA de NADA!!

Pronto, foi o meu desabafo, ainda bem que foi escrito, pois se fosse falado ia ser difícil, dado o inchaço do meu lábio inferior….

Beijinhos para todos e obrigada por me aturarem…

Ps – os lábios que se encontram na foto, são os meus, 4 dias depois da 1ª aparição do meu amigo de verão!!

REBUÇADOS DIAMANTE

Acho que já nem sei Blogar....

Não tenho razão nenhuma para este interregno... por isso peço desculpa....

Mas o que interessa é que estou de volta....

Este post é dedicado a todas as pessoas que nos anos 80/90 comiam rebuçados da Heller, mais conhecidos como rebuçados DIAMANTE. Quem não comia, trate de comer.... vendem-se nos hipermercados!

Como ia a dizer, é dedicado a todas as pessoas, mas em especial a uma, O meu amigo de sempre (desde que nasci) O RENATO (Ná).

Há coisas que nunca esquecemos... e estes rebuçados é uma delas, para nós é um clássico assim como as Gorila.

Juntavamos todos os trocos possiveis e imaginarios, e lá iamos à Pastelaria Ferreira comprar umas gramas de rebuçados DIAMANTE. Um sabor a fruta meia acida, mas ao mesmo tempo doce. Chupavam-se lentamente, pois tinham que durar muito tempo... trincar não era hipotese, quem o fizesse não era digno de comer os DIAMANTES.

A marca heller desapareceu do mapa durantes uns bons anos, para nosso desespero.... mas a internet felizmente faz milagres e cá estou eu, com um saco de 2,5kg de rebuçados DIAMANTE. Uma empresa da Madeira voltou a comercializa-los....

Imagino que para muitos este post não faça sentido, mas acreditem que para mim e pelo menos para o Renato é fascinante voltar a comer algo que marcou a nossa infancia....

PS - Sim Renato, vou-te dar muitos, sim de todos os sabores, sim muitos..... ;)

Já me esquecia.... o Renato em um blog fantástico e delicioso com muitas receitas maravilhosas, se quiserem visitem http://paobolosecia.blogspot.com/ e não, ele não aceita encomendas!!!

Quem quer ver TV, TV tem que pagar...

Bem sei, bem sei… que estavam com saudades e até quase, quase a ficar chateados por não terem nada de interessante para ler…. Mas estive de férias bloguistas…

Durante essas ferias, tomei uma decisão! Por TVCABO em casa! Já andava desesperada… Novelas, novelas, concursos estúpidos, novelas, novelas, séries parvas, novelas, novelas, concursos estúpidos, novelas, novelas…. E as séries boas?? A uma hora, em que quem trabalha a horas normais já está a dormir. (também sei que gosto muito de dormir) Mas ver o CSI perto da 1 da manhã quando depois tenho que me levantar às 8, não me parece lá muito bem…. A não ser que se possa dormir no trabalho (o que não me parece).

Com estas coisas todas, lá mandei vir o prato da tv (sim, porque aqui é por satélite) e quando me deparei com a conta que terei que pagar ao fim do mês é que percebi!! A TVCABO tem um contrato com os 4 canais… só pode! Eles só passam me*** para “obrigar” as pessoas a subscreverem a TVCABO… só pode… ou a TVCABO é uma monopolista sem escrúpulos, das duas uma!!

Seja o for… não quero saber… só sei que já não vejo os 4, ou melhor os 3 primeiros canais (pois a RTP2 ainda se safa) há mais de 1 semana e meia… e estou muito feliz!!!
Nem tenho saudades de ver aqueles intervalos da SIC e da TVI, lindos, de 20 minutos…. com tantos anúncios bonitos e nada repetidos…..

Tá mais que visto…. Quem quiser qualidade televisiva só com a TVCABO (ou similares) mas prepare-se para pagar ao fim do mês! Contudo… VALE BEM O ESFORÇO!!!!!!

O que faz rir....

Nota: É Obrigatorio ter som!!!

Olá Amigos... cá estou!!!

Pois é, no outro dia estavam a dar na tv uns episodios do Mr. Bean... e lá me fui rindo, não sei se por obrigação se por achar piada, confesso que não sei bem....

Gosto de rir, mas nem tudo me faz rir!

Exemplo: se alguém cai na rua, sou incapaz de mostar os dentes, não sei... bloqueio! Mas se alguém mandar uma daquelas calinadas boas - a ultima que ouvi foi: "... aquelas coisas que se poem nos ouvidos, os ouquitoquis..." Desculpem mas minha religião não me permite divulgar quem foi!!!! Isto sim.... é de gargalhar até não poder mais (infelizmente o local não me permitiu tal satisfação!)

Lembro-me do Beny Hill, dos Monty Python, o próprio Herman no Tal Canal... como eu me ria, das parvoices todas e mais algumas!

Gosto humor refinado e também patético mas não basico!!! Piada pela piada não tem piada!

"Pistá claro", que não me esqueço dos Gatos Fedorentos, são o MÁXIMO!!

Isto tudo para vos dizer, que a cena que está em cima dos Muppets é para mim de longe a que mais faz "arreganhar a tacha", não sei porque, nem quero saber.... posso estar fo***, pior que uma barata, quase... quase a estrangular alguém... mas se vejo este video.... é como se ficasse hipnotizada..... tipo cobra capelo.....

Portanto já sabem... quando me tiverem que chatear... logo a seguir ponham este video!!!!

Não posso deixar de agradecer a algumas pessoas, em especial a uma (és tu és) cujas calinadas verbais me deliciam.... e fazem a minha vida bem mais sorridente! A minha religião continua a não me permitir contar... mas aquela da caldeira..... ahahahahahahahah!

Beijinhos grandes e boas gargalhadas.....

Falta-me qualquer coisa....

AUSÊNCIA

Num deserto sem água

Numa noite sem lua

Num país sem nome

Ou numa terra nua

Por maior que seja o desespero

Nenhuma ausência é mais funda do que a tua.

Sophia de Mello Breyner Andresen

Não! Não comecem a achar, é pá coitada... não está bem coiso e tal.... se calhar não sei o quê…

Para muitos este poema terá como mensagem, a ausência do Amor, para mim entre muitos significados que tem, adaptados às situações do momento em que é lido, a minha Ausência este mês foi a IMAGINAÇÃO para vos escrever um Post mais divertido!!

Este poema é o que eu mais gosto da SMBA… talvez porque tenha sido o 1º que li dela e nunca mais o esqueci….
É por isso, apenas por isso, que quis partilha-lo com todos vocês! (prá ai uns 3 que vão ler o blog)

Beijocas com a promessa (ou não) de novos pensamentos…..

Olá Amigos… Pois, eu sei que estou em falta…. Mas é a vida!

Hoje venho falar a minha nova “maluqueira”, já não é tão nova quanto isso, mas só agora é que a comecei a fazer, antes só a comia!!!

COMIDA JAPONESA – SUSHI

“ Peixe cru, que nojo….” Pensam vocês! Amigos!!!! não se trata de agarrar um peixe acabado de chegar da peixaria e come-lo à dentada!!

SUSHI é uma ARTE… é claro que ainda sou aprendiz num grau muito baixinho, as técnicas, as cores, os sabores… tudo tem razão de ser…..
Para quem ainda está a fazer cara feia a pensar no peixe cru, a solução é provar! A forma como o peixe é cortado, como é misturado com o arroz avinagrado, os legumes, tudo em conjunto, formam um sabor distinto e indescritível….

Andei a ler umas coisas (não, não estavam em japonês), ofereceram-me umas facas (sim, daquelas que cortam sem tocar), comprei umas algas (Nori – alga preta que envolve o arroz), um naco (para alguns) uma posta (para outros) de salmão e mais umas coisitas para dar cor (omelete, pepino, cenoura) e deixei a minha imaginação fluir… (podem ver na foto em cima). Normalmente o Sushi leva também WASABI, que é rábano verde extremamente picante, que se costuma por entre o peixe e o arroz, ou então pode ser servido à parte. Este ingrediente muito picante serve para “abrir” as papilas gustativas a fim de se poder saborear melhor o peixe.

Isto tudo sempre acompanhado de molho de soja e um par de pauzinhos!

É a loucura total…. É claro que existem muitas outras formas de ornamentar, de fazer, outros peixes, outras técnicas, mas acho que para começar não estou nada mal!!

Esqueçam que tem peixe cru, pois nem todo o Sushi é cru e quando tiverem oportunidade provem. Mas ATENÇÃO, nada de coisas congeladas, o princípio sagrado do SUSHI é a frescura do peixe.

PROVEM!!!!


* Foto:

Prato pequeno: SASHIMI - fatias de peixe cru com tiras de pepino
Prato da esquerda: NIGIRI de salmão e atum – arroz moldado à mão com uma fatia peixe por cima.
FUTOMAKI – rolo com nori, arroz ,salmão, omelete, pepino e wasabi.

Prato da Direita: FUTOMAKI (rolinhos grandes) – rolo com nori, arroz ,salmão, atum, camarão, omelete, pepino e wasabi.
TEMAKI (rolinhos de mão) – nori em cone, arroz, salmão, pepino.